Un partenariat innovant
Sur le terrain, et sur le financement.
Illustration des différentes phases du projet et de son bilan !
Découvrez les planches de facilitation graphique qui résument le projet et l'enquête de ces 5 années d'expérimentation.
Reportage photographique
Une série de portraits-reportage des acteur.ice.s de l'alimentation bio dans les cantines: du champ à l'assiette ! Photographies réalisées par Chloé Avice, exposées à la médiathèque de Briouze au mois de Janvier 2025.
- Marjorie Choupin, maraichère formatrice à l'AIFR Bocage à Flers
- Aurore Rousseaux, paysanne boulangère à Lougé-sur-Maire.
- Véronique Corruble, cuisinière à Sainte-Honorine-la-Guillaume,
- Ludovic Ernoux, cuisinier au restaurant municipal de La Ferté-Macé,
- La Biocoop "La Source Verte" à Flers
Quelques chiffres depuis le début du projet
Ici le podcast "Raconte moi ta cantine !"
Un podcast qui va à la rencontre des acteurs et actrices qui agissent chaque jour pour plus de produits bio et locaux en restauration collective dans le bocage ornais, en Normandie: agriculteur.ice.s, parents, élus, magasins ... Réalisé par la Coop des Territoires avec Studio Tonus, à écouter ci-dessous !
Quelques photos de l'aventure !
L'équipe projet
Lucie, Delphine et Gladys restent référentes de ces sujets sur le territoire ! N'hésitez pas à contacter Bio en Normandie ou la SCIC Nourrir l'Avenir.
Elise (coordinatrice phase 2,3 et 4)
Anne-Béatrice (animatrice en phase 4)
Adrien
(co-fondateur)
Mika (cuisinière formatrice - Nourrir l'Avenir)
Benoît
(conseiller grandes cultures - Bio en Normandie)
Lucie (cuisinière formatrice - Nourrir l'Avenir)
Delphine (diététicienne formatrice - Nourrir l'Avenir)
d.beauce@
nourrirlavenir.fr 
Gladys
(conseillère restauration collective - Bio en Normandie)
